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茶嘉葉1

不管是高圓寺、阿佐谷、荻窪或西荻窪,少了過度觀光氣息,卻有濃厚昭和的商店街風格,吸引了不少台灣朋友在此定居。繼之前介紹位於西荻窪的「吉祥天」,這次介紹以「讓日本朋友能更輕鬆享受正港台灣茶」為概念而經營的台灣茶咖啡「茶嘉葉」。
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茶嘉葉是由台灣妻子敏嘉與日本丈夫在婚後2018年開設的台灣茶咖啡,有別於一般的茶咖啡,夫婦倆特地尋找了彼此都喜好的「昭和復古感」找到位於阿佐谷商店街附近的日本老屋以低成本自立翻修,再以彼此希望經營的 「歷史感」風格迎接台灣老屋常見的花磚在店裡展示,並透過不定期活動展示希望在提供正港台灣茶之餘,也能讓更多喜愛台灣文化的日本朋友能進一步認識真正的台灣。
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原本就立志開咖啡店的敏嘉,也隨著自己嫁到日本,將原本的夢想做了更新,在「希望能看到日本朋友像我們在台灣一樣,喝茶就像咖啡一樣輕鬆又家常」的概念下,以小小的 10席茶咖啡店形式,準備了11種不同台灣茶葉,搭配來自台灣的果乾,就算一個人來也能喝得輕鬆又盡興。
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若你有日本或台灣朋友想念台灣味想瘋了,別忘了推薦他們到此喝個茶聊聊天,一消疫情下的「台灣落失」!
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👇點下照片跟著我們一起線上認識在日本打拼的台灣人茶咖啡
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ℹ️ 店名 台灣茶咖啡 茶嘉葉( CHACABA )
🏠 地址 東京都杉並區成田東4-35-27
JR中央線阿佐谷站 徒步約15分鐘、地下鐵丸之內線南阿佐谷站徒步7分鐘⏰ 時間 12:00 - 19:00 不定期公休,請於臉書專頁確認後再前往
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店內最令人印象深刻的,便是一整排老花磚,雖然他們來自台灣老屋,卻也是已經停產的日本製高級花磚。
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點了茶後女主人會為你示範一次泡茶方式,之後就自己隨興地泡吧!🍵
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店內準備了11款不同茶,有未發酵的綠茶、烏龍茶、還有紅茶等,可以依當天的喜好選擇。
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店內裝潢簡單,昭和復古感與台灣味卻完美地融合。座席約10席左右。另有雜貨購物區可供選購。
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通往洗手間的小站台是女主人敏嘉的「力作」!
不僅讓許多台灣朋友想念起台灣許多老房子裡的馬賽克磁磚,仔細一看還有許多可愛的小金魚在其中悠游著ϵ( 'Θ' )϶
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每點下一款茶就會附上正港的茶壺與茶台,一點也不馬乎。
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茶款介紹也都非常詳細,有些日本朋友在選擇時會慢慢閱讀,在選擇的同時也進一步認識台灣的豐富茶種。
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品茶的方式非常簡單,原則上一位訪客可以點上一個品茶套餐,依茶葉等級價格不同,不管哪一種套餐都會附上自己想要吃的三種果乾。
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走進雜貨選物區最引人注目的是近年來在台灣用心維護的老屋花磚展示與相關雜貨販售。老花磚主要產於大正時代,在台灣流行的時間非常短,爾後因二次世界大戰關係相繼停產,女主人也實際與位於嘉義的台灣花磚博物館接洽,將部份珍貴的花磚引進在店裡展示,不僅讓許多日本及台灣朋友認識這個連結日本與台灣文化的花磚遺產,也提供對花磚有興趣的朋友購買周邊商品。
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翻開花磚背面,日本丈夫也分享著他對花磚的認識,以往老花磚因為價格高昂,多半會被裝飾於牆外或是屋頂上方。經濟較優渥的四合院、五合院裡會有成片的花磚牆,而稍微有經濟力的農家則會選擇部分花樣裝飾於屋頂上方。
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花磚背後印製著「MADE IN JAPAN」字樣,擁有高品質的花磚製造與上釉技術,讓花磚即使已歷經百年風霜,仍有非常完整的顏色。
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另外一邊則是店家與 老屋顏 合作販台灣復古雜貨,主要展示的是台灣老房子的鐵窗模樣,可以入手的是以鐵窗模樣設計出的周邊商品
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如果你喝了茶覺得也想在家裡品嚐,店內也有相關茶葉供你購入或是用來送禮使用。
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隨著品茶套餐附上的果乾有七種左右,除了一般日本朋友都熟悉的芒果乾以外,還有台灣人回憶中的芭樂、楊桃、青芒果等多樣選擇。
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品茶之間來一口台灣果乾,酸酸甜甜的味道真的很適合配茶!
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茶杯也提供聞香杯,讓許多曾經到訪過台灣的日本朋友也能複習一下正港的品茶方式。
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除了茶葉以外,店內也有單色系或金魚圖案的幾款茶具
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當然,茶台也是不容錯過的一品!
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二樓的活動空間會不定期舉辦展示活動,也提供一般租借,詳情請再直接與店家聯繫。
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