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從西荻窪站南口沿著鐵道往吉祥寺方向步行約4分鐘，我們來到日本茶專門店―「Satén japanese tea」。
店前的木柱、餐桌椅凳以及招牌板都帶有時尚的手工感，店內以現代和風的氛圍為主，偌大的窗讓陽光自然地瀰漫，打造出開放的環境。寬敞的吧檯座位佔據主要位置，坐在這裡可以近距離欣賞老闆親手泡茶的神韻，並在交談中體會品茶的滋味樂趣。而倘若想靜靜地品味茶香，可以選擇坐在店裡的窗邊位置，感受愜意的陽光，享受片刻的寧靜時間。
與帶有拘謹嚴肅印象的日本茶館不同，「Satén japanese tea」的理念是將日本茶融入日常生活中，希望客人能以輕鬆的風格享用日本茶，得以從繁瑣的事務中解脫，感受寧靜與愉悅。因此，店內裝潢極為簡單質樸，大部分地方都是由老闆親手塗裝而成的。
這裡提供稀有的單一品種(single origin)茶葉，是由單一產地的單一茶園所生產的。每片茶葉都展現了其生產者、產地以及品種的特質。此外也可以選擇經過巧妙調合的茶葉。除了茶以外，抹茶拿鐵也是深受歡迎的飲品，在炎炎夏日的午後喝上一杯冰涼的抹茶拿鐵，頓感清新愉悅
。
。「Satén japanese tea」以獨特的方式沖泡茶葉，每一杯都用茶壺細心沖泡，將茶葉原有風味充分釋放。在等待茶泡好的時間，也是一種獨特的享受。
適逢今年11月18日（週六）和19日（週日）兩天將會舉行睽違三年的“西荻茶散步”活動，屆時將有多達50間以上的店舖及茶館參與。喜愛茶的你，千萬不能錯過！
詳情請參考以下網站(只有日文，正待更新)：
🍵「Satén japanese tea」當初由有在日本茶店工作經驗的小山和裕先生和咖啡沖調師藤岡先生創立，創店的理念是「希望能夠建立與地區深厚關係的店鋪，客人在這裡能夠輕鬆地享受日本茶」。
🍵老闆小山和裕先生無法喝咖啡，這也成為了他創立日本茶專門店―「Satén japanese tea」的契機。
🍵抹茶拿鐵使用京都宇治高級抹茶，不添加糖分，只用精心挑選過的牛奶來調味。抹茶的苦澀與牛奶的甘甜完美相融結合，口感相當柔和。在炎炎夏日的午後喝上一杯冰涼的抹茶拿鐵，頓感清新愉悅🤩
🍵老闆會不定期地製作特調糖漿以配合濃厚味道的茶，例如這個就是用特製的梅子糖漿調製而成的茶飲。
🍵「Satén japanese tea」店前的木柱、餐桌椅凳以及招牌板都帶有時尚的手工感。
🍵寬敞的吧檯座位佔據主要位置，店內裝潢極為簡單質樸，大部分地方都是由老闆親手塗裝而成的。
🍵店內以現代和風的氛圍為主，偌大的窗讓陽光自然地瀰漫，打造出開放的環境。坐在窗邊位置，感受愜意的陽光，享受片刻的寧靜時間。
🍵店內餐牌，以日本茶及配合日本茶食用的甜點為主。
🍵簡單一杯冰茶，一口喝下，滿口充滿茶香，一開始是濃烈的苦澀味，然而餘韻卻十分清爽。
🍵坐在吧檯座位近距離欣賞老闆親手泡茶的神韻，能以輕鬆的風格品嚐日本茶，實在是一種新鮮的體驗。
🍵店內提供配合日本茶食用的蛋糕和曲奇餅。
🍵店內也有販賣茶包及茶粉等，在家也能輕鬆享用日本茶。
🍵店內並販售各種與日本茶相關的產品，例如有抹茶拿鐵基底以及茶葉義大利麵醬等。
🍵「Satén japanese tea」已創立五年，店內亦有售賣紀念五周年的T-shirt。
🍵店內的陶製茶具都是老闆與岐阜美濃燒的廠商合作生產的，全是日本製。
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