杉並區馬橋稻荷神社日前舉辦了一場特別的活動~國際西班牙燉飯日本地區代表選手權賽,吸引相當多民眾共襄盛舉。
神社經常舉辦夏日祭典,有多種攤位包含美食與遊戲,像這樣以西班牙燉飯大賽為主軸,還可以看到多種地中海特色表演,真的很難得一見呢!
西班牙燉飯具有獨特文化魅力,本次冠軍店家為來自大阪的AUPA,可以代表日本到西班牙參加世界大賽喔。
跟平常熟悉的海鮮燉飯不同,這次主要口味為發祥地的瓦倫西亞傳統燉飯,以雞肉、兔肉、花豆、番茄等香料去製成,香料的風味更加明顯。
1500人份的燉飯用了64公斤雞肉,75隻兔子,7公斤花豆跟22公斤摩洛哥豆!
而這一大鍋燉飯的收入則以募金方式將所得捐給都內社福單位。
現場有西班牙文化代表~佛朗明哥舞蹈的演出,令觀眾仿佛置身地中海一般享受。
天色漸暗竟然有專業的火舞表演,像是來到西班牙身歷其境。
原來每年3月都會舉辦全世界最瘋狂的玩火慶典「瓦倫西亞火節」,規模盛大與西班牙奔牛節、塞爾維亞春祭並列為西班牙三大節慶活動。
日本傳統的街頭藝人「叮咚廣告人」,炎熱夏日仍然身穿和服、頭戴假髮與鑼鼓等樂器沿街演奏,在歐式慶典活動中還是感受得到復古日式風情。
正常Size的西班牙燉飯鐵鍋,大約是15人份,用傳統的薪火鼓吹方式烹調。
香噴噴的燉飯配料先下鍋囉!摩洛哥豆與雞肉等,滿滿的蛋白質令人垂涎三尺。
1500人份的超大燉飯起鍋後分裝成1人份飯盒,附上傳統西班牙花紋與大鐵鍋合照,並說明以募金方式將所得捐給都內社福單位,活動不忘公益非常暖心,紀念性十足。
天色漸暗,夜晚的神社點上燈火,感受到與白天熱鬧喧嘩完全不同的沈靜氛圍。
本次冠軍店家為來自大阪的AUPA,可以代表日本到西班牙參加世界大賽,大家為冠軍感到開心不已,像足球賽一般將代表拋高慶祝!
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