東京，偶而江戶

取自於中國禪宗《五燈會元》公案中，趙州禪師以「喫茶去」喻出「平常心是道」醒悟境界，與採摘頂級茶葉時，茶樹最上方的嫩葉「一芯二葉」，組合成「喫茶去 一芯二葉」這個獨樹一格的店名。

店內以骨董家俱建構的木質空間中，除了置放著「愛麗絲夢遊仙境」的讀本及小物外，周圍還裝飾著各式各樣的中國風雜貨。整體呈現出一個「和洋合璧的異空間」氛圍。
在這個跳躍日常時空的地方，你可以盡情享受極上又美味的品茗樂趣。

本次因參加了6月2日(六)、6月3日(日)舉辦的「西荻茶散步」活動，有幸造訪了這家店。
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「喫茶去　一芯二葉」
地址：杉並区西荻北3-31-13-103
JR中央本線西荻窪駅北口徒歩約 3分
電話：03-6913-8582
営業時間：12:00～20:00
定休日：週二及不定休
URL：http://issin-niyo.forestarium.com/

門口的看板也馴染著綠意。
許多客人因為茶葉及司康慕名而來購買。

圖中為店內最有人氣的司康套餐。
店內有各種果醬可供選擇搭配，圖中選擇的是草莓果醬。(加購價50日圓)
現在，套餐還會附上必備的英式傳統德國郡奶油。

小小的司康，表面酥脆，卻鬆軟的入口即化，奶油香氣滿滿散溢在整個口腔中。
帶著餅乾的香甜，卻又不乾硬，恰到好處的質地，在剝開時能夠不破碎完美地分成兩半。

英式傳統德國郡奶油與草莓果醬的甜度也控制的剛剛好。
在司康上抹上奶香味十足的奶油及新鮮的草莓果醬，一入口裡，心中滿溢的幸福感在嘴裡漫延擴散。

老闆在這裡為客人泡出一杯一杯的茶。看著老闆精湛的泡茶手法，快點讓他告訴你泡茶的訣竅。別害羞出個聲問問老闆，在家也能享受品茗樂趣方法吧!

浸泡過後的茶葉與茶一起上桌，撲面而來的茶葉香氣，更能享受品茶的樂趣。

推薦能夠充分體會浸淫茶香的茶具。
老闆親自沖泡的茶相當的有深度，能夠帶領你發現茶的另一種美味。

向老闆傳達自己的喜好，老闆會依照你的需求，選出最適合你的茶葉。
試著說說看自己喜歡的茶有甚麼樣的感覺，或是喜歡的品茶方式。
絕對可以找到最適合你的茶喔!

值得一提的是，店內的古董品還有從昭和年間就一直使用的收銀機。
它現在仍然運轉中，去店內的時候，不妨趁結帳時看看他努力工作的樣貌吧。

由西荻窪的北口，往西荻北商店街方向散步，映入眼簾的是就是這個標誌性的看板。
而店面就靜悄悄的佇立在這面看板的另一頭。

狹窄店面陳列滿滿的商品，主要是從尼泊爾、台灣、日本及世界各地約50種以上的茶葉。伸手可及，處處是充滿當季特殊香氣的嚴選茶葉。有興趣的茶葉，這裡也可以試喝看看喔!

店內也陳列了各式各樣精美的茶具，無論是哪個都能用來沖泡自己所選擇的茶喔。
如果是點選冷茶，也能夠選擇這邊的茶組來裝冰塊喔!

單人席猶如一個小小的個人書齋。
雖然不大的店內，只有3個席位。由於是人氣店，客人事先電話預約來訪率非常的確實。

店內的茶點全是手工製作的，並且盡可能的使用當地自產的食材。各種口味的司康都是店內的大人氣茶點。
展示櫃陳列販賣的除了原味的暢銷款外，還有春天的櫻花和草莓，夏天的檸檬與杏子等等大量使用新鮮水果的其他口味司康。